Entdecke, was in welcher Jahreszeit regional geerntet oder als Lagerware verfügbar ist.
Typische regionale Ernte- und Lagerzeiten in Deutschland. Witterung, Anbauart und Region können abweichen.
Januar
Äpfel (Lager), Kartoffeln, Grünkohl, Porree, Rosenkohl, Feldsalat
Februar
Äpfel (Lager), Kartoffeln, Pastinaken, Porree, Rosenkohl
März
Äpfel (Lager), Bärlauch, Lagergemüse, Spinat
April
Spargel (saisonabhängig), Radieschen, Bärlauch, Spinat
Mai
Spargel, Erdbeeren (saisonabhängig), Rhabarber, Salat
Juni
Erdbeeren, Kirschen, Erbsen, Zucchini, Salat
Juli
Beeren, Kirschen, Gurken, Tomaten, Zucchini
August
Äpfel, Pflaumen, Beeren, Mais, Tomaten
September
Äpfel, Birnen, Kürbis, Kartoffeln, Paprika
Oktober · Jetzt
Äpfel, Birnen, Kürbis, Rote Bete, Grünkohl
November
Kürbis (Lager), Kohl, Feldsalat, Wurzelgemüse
Dezember
Kartoffeln, Grünkohl, Porree, Rosenkohl, Lageräpfel