Wissenswertes, Rezepte und Geschichten vom Hof.
Kürbiszeit im Oktober: Mehr als nur Herbstdekoration
Von Hokkaido bis Butternut: Im Oktober wird regionaler Kürbis zum Star der Küche.
Weiterlesen →Erntedank im Alltag: Warum unsere Lebensmittel Wertschätzung verdienen
Der September lenkt den Blick auf die Menschen, die unsere Lebensmittel erzeugen.
Weiterlesen →Apfelzeit im September: Sortenvielfalt statt Einheitsgeschmack
Der September eröffnet vielerorts die große Apfelsaison. Zeit, regionale Sorten neu zu entdecken.
Weiterlesen →Ernte erleben: Wie Lebensmittel vom Feld in den Hofladen kommen
Zwischen Ernte und Verkauf liegen viele Arbeitsschritte. Ein August-Blick hinter die Kulissen.
Weiterlesen →August im Hofladen: Beeren, Zwetschgen und erste Äpfel
Der August bringt Beerensommer und den Auftakt der Spätsommerernte zusammen.
Weiterlesen →Sommerabende auf dem Hof: Märkte, Feste und Begegnungen
Hoffeste und regionale Märkte machen den Juli lebendig. So findest du passende Angebote.
Weiterlesen →Sommergemüse im Juli: Tomaten, Gurken und Zucchini
Jetzt wird es bunt: Viele regionale Gemüsearten zeigen im Juli, was der Sommer kann.
Weiterlesen →Mit Kindern auf den Hof: So wird der Juniausflug entspannt
Ein Hofbesuch ist ein kleines Abenteuer. Mit diesen Ideen wird er für Kinder und Erwachsene angenehm.
Weiterlesen →Erdbeerzeit im Juni: Frische rote Früchte direkt vom Hof
Der Juni steht vielerorts im Zeichen der Erdbeeren – mit Tipps zu Qualität, Lagerung und Verwendung.
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