Wissenswertes, Rezepte und Geschichten vom Hof.
Blühende Streuobstwiesen: Ein Ausflug mit Rücksicht
Wenn Obstbäume blühen, zeigt sich die Landschaft von ihrer schönsten Seite – und braucht Schutz.
Weiterlesen →Spargel aus der Region: Worauf es im Mai ankommt
Im Mai ist häufig Hauptsaison für heimischen Spargel. Tipps für Frische, Einkauf und Zubereitung.
Weiterlesen →Osterzeit auf dem Land: Regional genießen und Höfe entdecken
Ob Osterbrunch oder Landpartie: So gestaltest du die Feiertage bewusst und regional.
Weiterlesen →Rhabarberzeit: Der säuerliche Frühlingsbote im April
Ab April beginnt vielerorts die Rhabarberzeit – mit Tipps zum Einkauf und einfachen Küchenideen.
Weiterlesen →Wenn der Hof erwacht: Ein Familienausflug im frühen Frühling
Ein kurzer Besuch auf dem Land kann im März schon zum kleinen Abenteuer werden – mit guter Vorbereitung.
Weiterlesen →Frühlingsküche im März: Die ersten grünen Ideen
Der März macht Lust auf Grün – mit Lagergemüse, ersten Kräutern und realistischen Saisonerwartungen.
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