Geschichten, Ideen und Entdeckungen durch alle Jahreszeiten.
Sommerlicher Tomaten-Bohnensalat
Saftige Hof-Tomaten und knackige grüne Bohnen ergeben einen frischen Salat für heiße Augusttage.
Weiterlesen →Kirsch-Streuselkuchen vom Blech
Saftige Sommerkirschen und knusprige Butterstreusel machen diesen einfachen Blechkuchen zum Hofcafé-Klassiker.
Weiterlesen →Zucchini-Puffer mit Schnittlauchquark
Goldbraune Zucchini-Puffer sind eine unkomplizierte Idee für die reiche Sommerernte.
Weiterlesen →Erdbeer-Rhabarber-Kompott auf Grießbrei
Erdbeeren und Rhabarber treffen auf warmen Grießbrei – ein Nachtisch wie aus Omas Küche.
Weiterlesen →Pastinaken-Cremesuppe mit knusprigen Brotwürfeln
Pastinaken sorgen für milde Süße und machen diese Suppe ohne viel Aufwand herrlich cremig.
Weiterlesen →Ofen-Rote-Bete mit Apfel und Walnüssen
Erdige Rote Bete trifft auf süßen Lagerapfel: ein farbenfrohes Ofengericht für die kalte Jahreszeit.
Weiterlesen →Grünkohl-Kartoffel-Eintopf mit weißen Bohnen
Wenn es draußen frostig wird, wärmt dieser kräftige Eintopf mit heimischem Grünkohl, Kartoffeln und weißen Bohnen.
Weiterlesen →Erntedank-Special: Ofenkürbis mit Apfel, Zwiebeln und Honig
Dieses Erntedank-Blech feiert die heimische Ernte mit Kürbis, Äpfeln und würzigen Zwiebeln.
Weiterlesen →Erbsenrisotto mit frischen Kräutern
Zarte Erbsen und ein Bund Gartenkräuter geben dem cremigen Risotto eine sommerliche Frische.
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